Dieses Paket enthält vier Ur-Brote zu je 750g.
 
Zutaten:
Roggenmehl, Dinkelmehl, Weizenkleie, Roggensauerteig getrocknet, Malzmehl (Dinkel, Roggen), Süßmolkenpulver, Dinkelvollkornmehl, Weizenkleber, Salz, Dinkelschrot
 
Allergene:
Roggen, Dinkel, Weizen (Gluten)
 
Nährwerte je 100g:
Energiewert: 846kj (202 kcal)
Eiweiß: 6g
Kohlenhydrate: 40g davon 2,4g Zucker
Fett: 1g
Ballaststoffe: 4.4g
Energiedichte: 2
Alkohol: 0.0g